明けましておめでとうございます㊗ 写りがいまいちですが 今年も作って？詰めて？みたおせち。 手作りは３割程度です(^o^;) （お雑煮は毎年相方作成です） 今年は実質２段重。２段はほぼ同じ具材で、１つ（右側）は娘なっちゃんに詰めてもらいました。 いつ…

お取り寄せした沖縄そばに、温泉湯豆腐と卵焼きをのせて、ゆし豆腐そば風にしてみました！ 温泉湯豆腐は、レンチンで簡単に。 取り寄せの沖縄そばは↓ 年末に、年越しそばとして購入したものの残り(^^ゞ半生麺っていうのかな？3月頃まで賞味期限がありました…

前にも書いたことありますが。。。 再度の投稿(*^^*) 本日の夕食の1品。←ただのつまみです(^^ゞ ちくわを千切りにしてレンチン。結構長めで600w３分くらい？ ビフォー↓ なっちゃんのお気に入り↓ ごはん好きのなっちゃんです(*^^*)

今年の鏡餅(^^) 買うのが遅れて！ちっちゃくなりましたが。。。 なっちゃんのアイデアで、可愛くなりました！ 昨年、用事で訪れた愛媛県のキャラ「みきゃん」がのってます！ バックは、正月仕様のツリー^_^

久しぶりの帰省の際、これまたかなり久しぶりに行ってきました！ ジャッキーステーキハウス(*^^*) コロナ禍ということもあるのか、時間が少し遅い2100頃だったからか、たった？20分待ちでした。 私はいつも、「テンダーロインのSサイズ」。 焼き加減は、ミデ…

最近のリピおつまみです。 写真がいまいちですが。。。 美味しいです！ フォークで適当に穴をあけた手羽先に、醤油、みりん、酒、生姜、ニンニク（チューブで可)で下味をつけて、そのまま冷凍。（冷凍保存用チャック付きを使用) 食べたい時に、カラーラで焼…

我が家のヘビーユーズ家電「カラーラ」で、ピーマンを焼いてみました。 ホットプレートでの焼肉やバーベキュー等でピーマンを焼く時、我が家では、切らずに丸ごと焼きます。 中の空洞で蒸されるのか、とっても美味しいんです。 ピーマンが冷蔵庫に大量にあっ…

美味しかったぁ(^^)d 最近獣臭い(笑)ラム肉にはまっている我が家です。 先日からラムチョップが食べたくて、お肉屋さんやネットで探してました。 ネットではいいお値段がするので躊躇し、お肉屋さんでは見つけられずにいました。 が、週末に２つのお店で発見…

分かっていたことですが、お給料が減りました。 で、いろいろ見直してみました。 ①スマホ 格安スマホに乗り換え ②生命保険 安い保険に変更 ③交通手段(車→電車) 通勤が電車。ガソリン代が不要に。 ④ポイント、クーポンの活用 各種ポイント、クーポンの利用 ⑤…

今話題？の業務スーパー。 前からたまに行ってましたが、 改めて、日常的に買う品を購入してみることに！ いつものスーパーと比べて、いくらお得だったのか検証してみました。 結果から！なんと、いつものスーパーよりも2倍近くお得にお買い物できました(*^^…

うぅわー美味しそう＼(^o^)／ 仕事後、急いで帰ってきて、バタバタ手抜きご飯を作りました。その他買ってきたものもありますが、写真は一応作り？切りました(*^^*) そんな↑(白いお皿)を見て、なつが叫びました！ うぅわー美味しそう＼(^o^)／ 長芋です。←切…

少し前に行った沖縄そば屋さん。 いしぐふー ２、３回目の訪問ですが、やっぱり美味しかった あちこちにお店があるようです。 私が行ったことのは、小禄具志店。 ちょっとわかりにく場所にあります。 食べたのは、たしか、「ソーキそば」でした。 何故か卵焼…

我が家の今晩の夕食の一皿。 ただの「つまみ」とも言えます(^-^; さきいか風ちくわ 「ちくわの干物？」です。 ちくわの千切り？をレンジでチンしたもの。 だいぶ前に、美容室でみた雑誌に載ってました！ 千切りしたちくわをお皿に重ならないよう並べて、ラッ…

我が家のヘビーユーズ家電！と言えば、 ショップジャパンのノンフライヤー「カラーラ」です。 ミキサー等購入しても、何回か使用してお蔵入りなんてことばかりでしたが、 カラーラは、購入して２年くらいかな。 結構ヘビーに使ってます。 何と言っても、揚げ…

先日沖縄で行ったステーキハウス。 豊見城市、アウトレットのあしびなー近くにあります。 ランチで２回目のおじゃまです！ お得で美味しいんですよ⤴️ ランチで、スープ、サラダ、パンorライス、セルフのドリンクまでついて、1000円くらい。上の写真は三種の…

先日、食べた沖縄そば！ 那覇市新都心にある、「てぃあんだー」さんです。 久しぶりにいきましたが、美味しかったー(^_^) 確か、軟骨そばが売り切れで、通常のソーキそばだったと思います。 お出汁もおそばも美味しかった！ トッピングのフーチバー(よもぎ)…

久しぶりのアップ(^-^;少し前に、なつと行った沖縄。 結構、美味しいもの食べました！これまでいくつか沖縄そば屋さんを書いてきましたが、ここが私の１番のお気に入り。浦添市にある高江洲そば。 オススメは、なんと言っても、「ゆしどうふそば」旨いんです…

「焼きブロッコリー」と言うか、「ブロッコリーのホイル焼き」かな。 お鍋を洗うのが嫌いな私がよくやるのが、これ！楽ですよー。 我が家は、薄味好き。くどい？味付けは苦手です。なので、塩コショウのみで、後は、ベーコンをプラスして、シンプルに！ ↑包…

年末から、娘「なつ」の体調不良で、特にお休みらしいことができなかったこともあり、何となくお正月らしいことがしたくて、 かにすき！してみました！ これまで、家で蟹を食べる習慣がなかったので、よく分からなかったのですが、近くのスーパーでたらば蟹…